Przepisy - cwikla



Sprawdź jak szybko i zdrowo schudnąć.

Przeczytaj >>



 width=

Wielkanocna ćwikła

Kg buraków, 2 korzenie chrzanu, pół cytryny, 2łyżeczki soli, 3 łyżki cukru
Buraki myjemy, obieramy i gotujemy w wodzie do zmięknięcia. Następnie je odsądzamy i ścieramy na tarce jarzynowej. Chrzan myjemy, obieramy i ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy do starych buraków. Przyprawiamy sokiem z połówki cytryny, solą i cukrem, całość mieszamy.


 width=

Ćwikła

3buraki, 5łyżeczek chrzanu, kilka kropli soku z cytryny
Buraki umyć i ugotować. Ugotowane ostudzić, obrać ze skóry i zetrzeć na tarce jarzynowej. Dodać chrzan i skropić sokiem z cytryny. Wymieszać.


 width=

Ćwikła z chrzanem

12 buraków, duży korzeń chrzanu, 1łyżka ziaren kminku, cytryna, pół szklanki soku buraczanego, pół szklanki wytrawnego czerwonego wina
Przygotuj zalewę, w tym celu zagotuj wino z sokiem buraczanym i sokiem wyciśniętym z cytryny. Buraki upiecz do miękkości w piekarniku, ostudź i obierz. Następnie zetrzyj je na tarce jarzynowej. Przykryj zalewą, dodaj stary korzeń chrzanu i prażone ziarna kminku. Całość wymieszaj i ułóż ciasno w słoiku. Szczelnie zakręć i odstaw na dwa dni.


 width=

Ćwikła domowa

80dag buraków, 10dag rodzynków, korzeń chrzanu, cytryna, łyżka oleju, sól, cukier
Buraki dokładnie umyć i ugotować. Następnie odcedzić, obrać i pokroić w plastry. Korzeń chrzanu także umyć i obrać, po czym zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dodać do buraków. Cytrynę umyć, obrać ze skóry, pokroić w kostkę usuwając pestki. Dodać do miski. Dodać olej, cukier, sól i przepłukane rodzynki. Całość dokładnie wymieszać. Wsadzić do słoika i szczelnie zamknąć.


 width=

Wyśmienita ćwikła

Kg buraków, 3łyżki chrzanu, 1 winne jabłko, pół szklanki czerwonego wina, cytryna, sól i cukier do smaku
Buraki umyć i ugotować. Obrać i zetrzeć na jarzynowej tarce. Dodać chrzan, sól i cukier. Wymieszać. Jabłko umyć i obrać ze skóry. Zetrzeć na tej samej tarce i dodać do buraków. Wlać wino i sok z cytryny. Wymieszać. Wstawić do lodówki.


Lista przepisów kulinarnych: